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~~~有荤有素【 鲍汁扣鸡腿菇】~~~

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发表于 2012-8-17 18:47:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
没有过多的语言去装饰,直接上图说话吧!食材如下:

鲜香菇

鲜香菇

鲜鸡腿菇

鲜鸡腿菇

点缀的 上海青和胡萝卜

点缀的 上海青和胡萝卜

这个就是“猪脚”了鲍汁,着某2个家伙把里面的鲍鱼吃掉了,我只好要鲍汁了

这个就是“猪脚”了鲍汁,着某2个家伙把里面的鲍鱼吃掉了,我只好要鲍汁了

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毅力哥 + 50 + 10 + 10

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 楼主| 发表于 2012-8-17 18:55:11 | 显示全部楼层
继续上PP

切片的鸡腿菇

切片的鸡腿菇

半肥瘦2文鸡

半肥瘦2文鸡

爆一爆

爆一爆

再加上香菇,鸡腿菇一起炒炒

再加上香菇,鸡腿菇一起炒炒
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 楼主| 发表于 2012-8-17 19:16:21 | 显示全部楼层
注意队形啊

焖上十分钟,加点白糖,耗油,鸡精

焖上十分钟,加点白糖,耗油,鸡精

胡萝卜可以下锅了

胡萝卜可以下锅了

鲍汁倒下

鲍汁倒下

生粉水

生粉水
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 楼主| 发表于 2012-8-17 19:21:17 | 显示全部楼层
基本上可以了

半成品

半成品

上海青的处理,水开加滴花生油一起切

上海青的处理,水开加滴花生油一起切

青菜熟就马上摆上造型,能看几分钟

青菜熟就马上摆上造型,能看几分钟

再加个炒滑鸡,威吗?

再加个炒滑鸡,威吗?
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 楼主| 发表于 2012-8-17 19:22:32 | 显示全部楼层
吃货们 吃夜啦!来吃开碗咯事
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发表于 2012-8-17 19:23:51 | 显示全部楼层
瘦肉炒蘑菇啊
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发表于 2012-8-17 20:20:26 | 显示全部楼层
好给力的美食帖!不加分是管理层的失职啊!
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发表于 2012-8-17 20:48:32 | 显示全部楼层
汁能否少点点啊
拼姐
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 楼主| 发表于 2012-8-17 23:58:23 | 显示全部楼层
往事如烟 发表于 2012-8-17 19:23
瘦肉炒蘑菇啊

也可以这样说的
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 楼主| 发表于 2012-8-17 23:59:07 | 显示全部楼层
毅力哥 发表于 2012-8-17 20:20
好给力的美食帖!不加分是管理层的失职啊!

我要申请做美食版主
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