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    ~~~有荤有素【 鲍汁扣鸡腿菇】~~~

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    发表于 2012-8-17 18:47:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
    没有过多的语言去装饰,直接上图说话吧!食材如下:

    鲜香菇

    鲜香菇

    鲜鸡腿菇

    鲜鸡腿菇

    点缀的 上海青和胡萝卜

    点缀的 上海青和胡萝卜

    这个就是“猪脚”了鲍汁,着某2个家伙把里面的鲍鱼吃掉了,我只好要鲍汁了

    这个就是“猪脚”了鲍汁,着某2个家伙把里面的鲍鱼吃掉了,我只好要鲍汁了

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    毅力哥 + 50 + 10 + 10

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     楼主| 发表于 2012-8-17 18:55:11 | 显示全部楼层
    继续上PP

    切片的鸡腿菇

    切片的鸡腿菇

    半肥瘦2文鸡

    半肥瘦2文鸡

    爆一爆

    爆一爆

    再加上香菇,鸡腿菇一起炒炒

    再加上香菇,鸡腿菇一起炒炒
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     楼主| 发表于 2012-8-17 19:16:21 | 显示全部楼层
    注意队形啊

    焖上十分钟,加点白糖,耗油,鸡精

    焖上十分钟,加点白糖,耗油,鸡精

    胡萝卜可以下锅了

    胡萝卜可以下锅了

    鲍汁倒下

    鲍汁倒下

    生粉水

    生粉水
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     楼主| 发表于 2012-8-17 19:21:17 | 显示全部楼层
    基本上可以了

    半成品

    半成品

    上海青的处理,水开加滴花生油一起切

    上海青的处理,水开加滴花生油一起切

    青菜熟就马上摆上造型,能看几分钟

    青菜熟就马上摆上造型,能看几分钟

    再加个炒滑鸡,威吗?

    再加个炒滑鸡,威吗?
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     楼主| 发表于 2012-8-17 19:22:32 | 显示全部楼层
    吃货们 吃夜啦!来吃开碗咯事
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    发表于 2012-8-17 19:23:51 | 显示全部楼层
    瘦肉炒蘑菇啊
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    发表于 2012-8-17 20:20:26 | 显示全部楼层
    好给力的美食帖!不加分是管理层的失职啊!
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    发表于 2012-8-17 20:48:32 | 显示全部楼层
    汁能否少点点啊
    拼姐
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     楼主| 发表于 2012-8-17 23:58:23 | 显示全部楼层
    往事如烟 发表于 2012-8-17 19:23
    瘦肉炒蘑菇啊

    也可以这样说的
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     楼主| 发表于 2012-8-17 23:59:07 | 显示全部楼层
    毅力哥 发表于 2012-8-17 20:20
    好给力的美食帖!不加分是管理层的失职啊!

    我要申请做美食版主
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